Címke: sertéshús

A felvásárlási árak emelkedése miatt mérséklődött az árcsökkenés

Csak részben érezhető az áfacsökkentés hatása a hústermékek fogyasztói árának alakulásában - mondta az InfoRádiónak a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) osztályvezetője. A sertéshús esetében 2016 januárjában először majdnem teljes mértékben megjelent a fogyasztóknál az áfacsökkentés hatása, később azonban a…

Chili con Soja a német sörházban

​Egyre kevesebb sertéshúst fogyasztanak a  németek, és ez a tendencia folytatódni látszik. A statisztikai adatok azt mutatják, hogy 2005 óta folyik a csökkenés, és csupán 2011-től az elmúlt év végéig 10 százalékkal 2 millió tonnára mérséklődött a fogyasztás, míg ez…

Nem kap elég vágóállatot a legnagyobb dán húsipari cég

A dán Danish Crown csoport a világ egyik legnagyobb húsipari vállalata, és a legnagyobb sertéshús exportőre. A cég a közelmúltban bejelentette, hogy beszállító partnerei számára kilónként 0,5 dán koronával (20 forint) többet fizet a vágóállatokért, annak érdekében, hogy növelhesse termelését.…

Feleannyi marhahús fogy ma Ausztráliában, mint negyven éve

A marhahahús és sör fogyasztásáról ismert ausztrálok ízlése átalakult az elmúlt évtizedekben. A marhát felváltotta a csirke. Fellendült az ausztrál borászat, az Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics decemberben kiadott adatai szerint pedig már több sertéshúst fogyasztanak, mint marhát.…