Címke: hal

Nemesítik a harcsát, hogy az utódok nagyobbak és gyorsabbak legyenek

Stabilabb alapokra akarják helyezni a hazai harcsatermelést. Kiválasztják azokat a hal szülőpárokat, amelyek a legéletképesebb utódokat hozzák a világra. Egyre népszerűbb a harcsa hazánkban. Bár még mindig a ponty vezeti a listát a halfogyasztás terén, sokan keresik a szálkamentes, fehér húsú…

Alaposan lecsökkenhet a halállomány az óceánok melegedése miatt

A klímaváltozás következtében a felmelegedő óceánokban összeomolhat a táplálkozási lánc. Ez pedig kihatással lesz a halpiacokra is. Az Adelaide-i Egyetem kutatói szerint az óceánok emelkedő hőmérséklete miatt a táplálkozási lánc alján lévő algáktól a növényevők és ragadozók felé irányuló energiaáramlás…

Szerepe lehet a kagylóknak is abban, hogy kevesebb a hal a Balatonban

A vándorkagyló túlszaporodása intenzívebb pontytelepítéssel orvosolható lenne. A vízhőmérséklet csökkenésével a halak testhőmérséklete is csökken, anyagcseréjük lassul. Ilyenkor főként a békés halakra jellemző, hogy fajtársaikkal összeállva nagyobb csapatokban a tó mély pontjaira, gödrökbe húzódnak, vermelnek. – Bár eddig enyhe a…

Decemberben sem pihent az Állami Halőri Szolgálat

Több mint 1500 kg halterméket vontak ki a forgalomból az ellenőrök. Főként a halárusító helyeket ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Állami Halőri Szolgálata (ÁHSZ) a karácsonyt megelőző két hétben. A 73 helyszínt érintett a vizsgálat. Az ünnep előtti kéthetes…

Látványosság és nagy üzlet a tonhal

A korábbi évek észveszejtő rekordjaihoz képest "potom áron" lehetett kiváló minőségű tonhalhoz jutni Tokióban. A világ legnagyobb halpiacának újévi árverésén, elképesztő összegeket fizettek a legjobb fogásokért. Az aukción elkelt legdrágább - egy szokatlanul nagy, 405 kilós - csendes-óceáni kékúszójú tonhalat…

Sok hal került idén is a Balatonba

Idén sem került úgy hal a Balatonba a haltelepítések során, hogy ne lett volna jelen helyi horgász. Haltelepítési összefoglaló a 2017. évről. A tavasztól november végéig tartó időszak telepítési számait honlapján tette közzé a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. A…

Karácsonyi halak a hortobágyi halfeldolgozóból

A hortobágyi halak 80 százaléka ponty, a többi busa, amur, illetve ragadozó, harcsa és süllő. A karácsony előtti időszakban mintegy 100 tonna halat szállítanak naponta az ország legnagyobb halgazdaságából a kereskedőkhöz - jelezte a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. vezérigazgatója pénteken. Simon…

Így tudjuk megkülönböztetni a magyar halat a tengeritől

Új védjegyet vezet be a Földművelésügyi Minisztérium (FM), illetve a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet a magyar hal minőségének garantálására - jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter sajtótájékoztatón pénteken, Budapesten. Fazekas Sándor kiemelte, hogy Minőségi magyar hal tanúsító védjegynek…