Címke: gombatermesztés

A százezer forintot is elérte tavaly a szarvasgomba ára

A szarvasgomba számára kedvezőtlen időjárás miatt olyan kevés termett belőle hazánkban és Európában, hogy akár százezer forintot is adtak kilójáért. A 2017-es szarvasgomba szezon alighanem emlékezetes lesz a szarvasgomba gyűjtők és termesztők számára - írja a…

Nagyon egészséges, mégis keveset eszünk belőle

Az utóbbi években jelentősen nőtt a gombatermesztés hazánkban, ám a fogyasztása csak lassan emelkedik. A 2008-as 18 ezer tonnás mennyiségről 2016-ra közel 30 ezer tonnára bővült a haza gombatermesztés, ennek ellenére csupán 1-1,5 kilogrammot eszünk belőle évente – összegzi…

Szereti a magyar földet a francia szarvasgomba

Valódi kuriózum a maga nemében, tudományos körökben pedig komoly elismerés, hogy első alkalommal sikerült Magyarországon francia szarvasgombát mesterségesen termeszteni. Keszthelyen, a Pannon Egyetem Georgikon Karán tizenhét éve kezdték meg a kísérleteket, most sikerült az áttörés. A szakemberek abban bíznak, hogy…