Címke: fűszer

Szalmonellás pizza fűszerkeveréket hívtak vissza

Csak a nyersen felhasznált fűszer fogyasztása vezethet megbetegedéshez. Szalmonella szennyezettség miatt visszahívta a Mikado Pizza fűszerkeveréket a Lidl Magyarország Bt. - olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). …

Ön tudja mikor kell szedni a kerti fűszernövényeket?

Ahhoz, hogy élvezhesse fűszernövényét, több részletre is figyelni kell a szedés során. Az olyan fűszernövények, mint a metélőhagyma,  a menta, a kapor vagy éppen a koriander, gazdagítják és ízletessé teszik az ételeket. Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhesse…

Hogyan termesszünk otthon gyömbért?

A tavasz a legjobb iső a gyömbér elültetésére. A növény termesztése otthon is nagyon egyszerű, csupán egy cserép, laza föld és egy gyömbér kell hozzá. Gondozása is gyerekjáték, mert igénytelen növény. A ripost.hu portál összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat a…

Fűszereket, konzerveket és fagyasztott termékeket is vizsgálnak

Akkreditált laboratóriumban vizsgálják a multik hazánkban kapható termékeit, és vetik össze a Nyugaton kapható árukkal. Fűszerek, konzervek és fagyasztott termékek is bekerültek abba a száz terméket tartalmazó körbe, amelyek minőségét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei összehasonlítják a Nyugat-Európában kapható,…

Kampot, az arisztokrata bors

Világszeret hódít a délnyugat-kambodzsai fűszer, a Kampot bors. A karakteres ízvilágú bors a tengert, a hegyeket és a kvarc-gazdag talajt szereti. A borsot pedig a világ ínyenc szakácsai használják a legkülönlegesebb receptekhez. Ízét karamell, mézeskalács és enyhe dohány tónus jellemzi.…