Címke: fogyasztás

Károsítja a környezetet a hús is

A környezetvédelem és az egészséges táplálkozás hívei mind több országban lobbiznak azért, hogy ne csak a dohányzást adóztassák, hanem a húsfogyasztást is - az utóbbi ugyanis súlyosan terheli a környezetet és veszélyes lehet az egészségre. Az újfajta adó hívei arra…

A húskészítmények fogyasztása stabilizálódott - figyeljen az összetevőre!

Emelkedik a magasabb hústartalmú, nem műbélbe töltött, drágább virslik iránti kereslet az év végi ünnepek előtt. Az éves virsliforgalomnak átlagosan 12-15 százalékát értékesítik decemberben az üzletek - közölte a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) társadalmi elnöke. Éder Tamás kiemelte:…

Többet költünk a karácsony közeledtével a borokra

Az ünnepi asztalra szánt palackokat, illetve az ajándékba vásárolt borokat egyértelműen a magasabb minőségi kategóriából választják ki a vásárlók. Az ünnep közeledtével az alkoholos italok, különösképpen a borok iránti kereslet is megnő a hazai piacon. Ezekben a hetekben jóval több…

Jöhet a laboratóriumban előállított hús és a rovarok ideje?

Az Európai Akadémiák Tudományos Tanácsadó Testületének  jelentése felhívja a figyelmet, hogy az európaiaknak változtatniuk kell táplálkozási szokásaikon, ha meg akarnak birkózni a klímaváltozással. Az észak-európai országokban fejenként több mint 100 kilogramm húst fogyasztanak évente, Magyarországon 64 kilogrammot – mondta…

Így tudjuk megkülönböztetni a magyar halat a tengeritől

Új védjegyet vezet be a Földművelésügyi Minisztérium (FM), illetve a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet a magyar hal minőségének garantálására - jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter sajtótájékoztatón pénteken, Budapesten. Fazekas Sándor kiemelte, hogy Minőségi magyar hal tanúsító védjegynek…

A termelők tudnának ennél több halat is kínálni

A hal az egyik leghagyományosabb karácsonyi étkünk – de úgy tűnik, még mindig nem eszünk eleget ahhoz, hogy európai szintet érjen el a hazai halfogyasztás. Ahogy az elhangzott a Kossuth Rádió Napközben című műsorában, a magyar haltermelők akár dupla ennyi…

Többet vásároltunk, mint tavaly augusztusban

2017. január–augusztusban az előző év azonos időszakához képest a kiskereskedelmi üzletek forgalma 4 százalékkal emelkedett. Idén augusztusban a kiskereskedelmi üzletek forgalmának volumene a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt 4,7 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakit…

Nagyon egészséges, mégis keveset eszünk belőle

Az utóbbi években jelentősen nőtt a gombatermesztés hazánkban, ám a fogyasztása csak lassan emelkedik. A 2008-as 18 ezer tonnás mennyiségről 2016-ra közel 30 ezer tonnára bővült a haza gombatermesztés, ennek ellenére csupán 1-1,5 kilogrammot eszünk belőle évente – összegzi…