Címke: élelmiszeripar

Japán lesz a partnerország az idei OMÉK-en

Japán kultúrájával, hagyományaival is megismerkedhetnek az érdeklődők a közelgő élelmiszeripari kiállításon. Az idei Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK) Japán lesz a partnerország, így a rendezvényre látogatók megismerkedhetnek a hagyományos japán értékekkel és a távol-keleti ország kultúrájával.…

Húskészítmény vagy „minek nevezzelek?”

A Magyar élelmiszerkönyv módosításának köszönhetően augusztus óta szigorúbb szabályok vonatkoznak a húskészítményekre. Eszerint virsli és párizsi elnevezéssel már csak a magasabb, a korábbi 40 százalék helyett legalább 51 százalékos hústartalmú termékek kerülhetnek forgalomba. Ez nem jelenti azt, hogy az alacsonyabb…

Miért drágul a vanília?

Ahogyan a fejlett országokban egyre több természetes élelmiszert fogyasztanak, úgy szorul ki bizonyos fogyasztói rétegek kívánságai közül a kristály vanília. Ez vezetett odáig, hogy egy csomag madagaszkári vanília éppen tízszer annyiba kerül, mint öt évvel ezelőtt. A drágulás jó hír…

A Pálinka országkóstolóra még kéthétig lehet nevezni

Az idei Pálinka országkóstolóra még kéthétig, május 5-ig lehet nevezni, mintákat küldeni. Az eseményt az idén Esztergomban tartják meg, az eredményt pedig várhatóan június második felében hirdetik ki az Országházban. A pálinkák közül 8 főkategóriában a két legjobb kerülhet majd…

A agrárvállalkozások 51 százaléka szakmunkást keres

Az élelmiszer-gazdasági vállalkozások 51 százaléka szakmunkást, 18 százalékuk érettségizett, 7 százalékuk felsőfokú végzettségű munkatársat keres, 24 százalékuknál pedig a betanított munkásokra is van kereslet - derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) mintegy ezer vállalkozás körében végzett országos munkaerő-piaci felméréséből-…

Az élelmiszerhamisítás a legnagyobb üzlet a kábítószer-kereskedelem után az unióban

Az Európai Unió felmérése szerint az élelmiszerlánc-termékekkel való visszaélés, a hamisítás és az adóelkerülés a legnagyobb üzlet a kábítószer-kereskedelem után - mondta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kiemelt ügyek igazgatóságának vezetője az M1 aktuális csatornán. Helik Ferenc hozzátette, "slágerélelmiszer" bármi…

Paprikagyártás uniós támogatással

Fűszerpaprika nemesítését és kertészeti technológia fejlesztését végzi a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív program (GINOP) pályázatán elnyert 531 millió forint vissza nem térítendő támogatásból az Univer Product Zrt. konzorciumi partnereivel – közölte a cég. A 755,5 millió forint összköltségű program 2020.…

Skócia mezőgazdasága sokat bukhat a Brexiten

Tönketenné Skócia mezőgazdaságát és az élelmiszer ágazatát a „kemény Brexit”, ugyanis a vidék elesne az uniós támogatásoktól – figyelmeztetett a skót kormány. Skót mezőgazdaság nagyobb mértékben támaszkodik az EU támogatásokra, mint az Egyesült Királyság többi része. Skócia ma még 2014-2020…