Címke: élelmiszer

Itt a világ első élelmiszerhulladékot árusító boltja

Dániában indult el Földünk első olyan üzlete, ahol az élelmiszertöbbletet értékesítik. A bolt Dánia fővárosában, Koppenhágában található, termékeik pedig átlagban 30-50 százalékkal olcsóbbak, mint a szupermarketek kínálatában – írja az Independent. Per Bjerre, a jótékonysági kezdeményezést kiötlő Folkekirkens Nødhjælp civil…

Módosul a kenyerek és péksütemények szabályozása

Változik a Magyar Élelmiszerkönyv kenyerekre és péksüteményekre vonatkozó szabályozása: a folyamatosan frissülő, megújuló szabályok garantálják, hogy az előírásokat betartva és megfelelő szakértelemmel elkészítve, jó minőségű termékek készülhessenek. Zsigó Róbert, A Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára kiemelte: a lisztkeverékből készített kenyereknél…

Nagy a baj: nem tud fizetni a Pápai Hús

Összesen csaknem egymilliárd forinttal tartozhat a felszámolás alatt lévő Pápai Hús Kft. a sertéstartóknak. A Földművelésügyi Minisztérium a csekély összegű, úgynevezett de minimis támogatással segítene a termelőknek, ez azonban csak részben enyhítheti a károkat, sokaknál pedig – akik legutóbb részesültek…

Muszlimoknak is gyárt a Gallicoop

Komoly lehetőséget lát a hívő muszlimok által is fogyasztható "halal" húsok piacában a szarvasi Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt., amely tavaly megduplázta a halal termékek gyártását az előző évi mennyiséghez képest. Mint írják, 116 százalékkal, csaknem 500 tonnára emelkedett a rituálisan vágott…

Összefogott a Nébih és a Tej Terméktanács

A kiváló minőségű magyar tej- és tejtermékek védelme érdekében hosszú távú együttműködési megállapodást írt alá ma délelőtt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács. A szerződést a NÉBIH részéről Oravecz Márton elnök, a Terméktanács részéről pedig…

Mézbotrány: folytatódnak a vizsgálatok

Vizsgálta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a Klenáncz József egyéni vállalkozó által készített mézeket, és hatékonyan fel is lépett ellenük – tájékoztatta lapunkat a hatóság. Hangsúlyozták: ha egy méztételről bebizonyosodik, hogy hamisított, vagy a minősége nem megfelelő, haladéktalanul kivonják a forgalomból.…

Ez kemény: betonkeverőben készült a gyros az illegális üzemben

Ez a kemény, nem a beton. Egy Pest megyei húsnagykereskedést ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), amelynek munkatársai több mint 22 tonna terméket foglaltak le, és felfedeztek egy engedély nélkül működő gyros-előállító üzemet is. A jelöletlen baromfi Lengyelországból érkezett ekáer-szám nélkül,…

Különleges termékké léphet elő a kürtőskalács

Várhatóan a jövő év első negyedévének végén nyújtja be Magyarország azt a kérelmet, amelyben a kürtőskalácsot hagyományos különleges termékké kívánják nyilváníttatni az Európai Unióban - közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára hétfőn Budapesten sajtótájékoztatón. Gál Péter elmondta:…