Címke: élelmiszer

Megalapozatlanul várnak a méhészek árnövekedést

A piacot nem hatja meg a GMO-mentes magyar méz versenyelőnye. Bennragadhatnak a készletek a magyar méhészeknél. Jelentős mértékben kiszorulhat a magyar méz a nyugat-európai boltok polcairól, mert a méhészek árelképzelései elrugaszkodtak a realitástól – figyelmezteti a méhészeket Takács Ferenc, az…

Mi kerül a levesbe? Magyar pultokra is silányabb termékeket hoznak a multik

A hazai hatósági vizsgálatok eredményei is alátámasztják, hogy a multinacionális élelmiszergyártók eltérő minőségű termékekkel látják el a nyugat-európai és a kelet-közép-európai régió boltjait. A Földművelésügyi Minisztérium szerint a problémát uniós szinten kell kezelni. A jogi környezet nem a legkedvezőbb, a…

Nőtt a magyar húskészítmények iránti kereslet külföldön

24 milliárd forint bevételt jelent az országnak a magyar kolbászféleségek exportja. A termelők évente 12 ezer tonna kolbászt értékesítenek a külpiacokon, az elsődleges felvevőpiac Németország. A népszokások ápolása, például a disznóvágás hagyománya összehozza az embereket, közösséget teremt és tart meg.…

Szarvas, őz és lazac kerülhet minden magyar asztalra

A Földművelésügyi Minisztérium kezdeményezi a hal- és vadhús áfájának 5 százalékra csökkentését, jelentette be Fazekas Sándor miniszter. A hivatalos indoklás szerint a lépés oka, hogy "az egészséges, jórészt bio élelmiszerek szélesebb fogyasztói réteghez juthassanak el". Más szóval minél több család…

Nem ismerik, ezért nem eszik a vadhúst a magyarok

10 százalék hazai konyha, 90 százalék export: a magyar vadhús világszerte népszerű, ám a hazai egy főre jutó fogyasztás a fél kilót sem éri el. A tél a vadászatok, a vadhúsfeldolgozás időszaka. A többnyire alapból bio szarvas- vagy vadhús kiváló…

Tarthatatlan a jelenlegi árszínvonal - nem először sürgetik az emelést a pékek

A kereskedőkkel egyeztetett a pékszövetség, az egyre nagyobb bérköltségek miatt ugyanis elkerülhetetlennek látják a kenyér árának emelését. A szakma szerint a jelenlegi árszínvonal elfogadhatatlanul alacsony. Az áremelés lehetőségéről egyeztettek csütörtökön a pékek és a kereskedők. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által…

Sajtkészítés látványosan - az olasz vezetésű sajtmanufaktúra képzést is indít

A magyarországi minőségi sajtfogyasztás meghonosítása érdekében, oktatással egybekötve, olasz sajtmester vezetésével nyitott látvány sajtmanufaktúrát Veresegyházon a CBA. A termék és a gyártás bemutatójával egybekötött sajtótájékoztatón Fodor Attila, a magyar üzletlánc kommunikációs igazgatója elmondta, hogy a helyben előállított termelői tejből 900…

Világvásáron a magyar termékek

  Az előzetes becslések szerint csaknem 1,3 milliárd euró értékben vásárolt magyar agrár-élelmiszeripari termékeket tavaly Németország. A kivitel az idén tovább bővülhet, az érdeklődést fokozhatja, hogy a legrangosabb európai szakkiállításon, a berlini Zöld Héten hazánk díszvendégként mutatkozik be a napokban.…