Címke: élelmiszer

Ehető tányérokkal a túlfogyasztás ellen

Környezetvédelmi megfontolásokból is, az egyik budapesti bisztróban ehető tányérban szolgálják fel az ételeket. Keve Zsuzsa tulajdonos elmondta, a rendhagyó tárgy búzakorpa és víz keveréke, semmilyen kötőanyagot nem használnak hozzá, és komposztálhatók is. A gyártása során magasnyomáson préselik, a belső felülete…

Mennyi tápanyag vagy kórokozó van az ételekben? Mindent kimutat az új Scio szenzor

Az új Scio szenzorral 5 másodpercen belül megtudhatjuk, hogy egy adott élelmiszer, kozmetikum, vagy gyógyszer milyen hatóanyagokat, vagy kórokozókat tartalmaz. Az új H2 applikáció a SCIO szenzor mobil változata, mellyel bárki azonnal letöltheti egy bevásárlóközpontban, hogy az adott élelmiszer mennyi…

A zöldségpucolás vitaminpazarlás

A sütés-főzés és a salátakészítés egyik legunalmasabb feladatai közé tartozik a zöldséghámozás, pucolás, aprítás: a legújabb kutatások szerint azonban a legelső lépéstől ajánlott megszabadulni. Amy Gorin, a hollywood-i sztárok dietetikusa és étkezési szakértője szerint nemcsak felesleges, hanem egyenes káros megpucolni…

Vége a penészes élelmiszereknek – ausztrál találmány a pazarlás ellen

A Perth városában lévő Murdoch University kutatója, Dr. Kirsty Bayliss kifejlesztett egy technológiát a friss élelmiszerek kezelésére. Az úgynevezett „Breaking the Mould” (a mould penészt jelent) kezelés során a levegőn keresztül vezetik az elektromosságot két elektróda között, ez az áram…

Magyar Ízek Húsvéti Vására Budapesten a Várkert Bazárban

Több mint száz kis- és őstermelő kínálja kiváló minőségű kézműves termékeit ma estig Budapesten, a Várkert Bazárban; az esemény két napján felnőtt- és gyerekprogramok teszik még színesebbé a húsvéti bevásárlást. Ha valaki itt szerzik be az ünnepi asztalra a sonkát,…

First Lady néven új termékeket árusít Melania Trump szülővárosa

First Lady márkanéven új, helyi kézműves termékekkel rukkolt elő Donald Trump amerikai elnök feleségének, Melania Trumpnak a szülővárosa, a szlovéniai Sevnica. A város kulturális, idegenforgalmi, sport és ifjúsági intézete olyan termékeket dobott piacra First Lady márkanév alatt, mint egy kékfrankos…

A láthatatlan gombák veszélyei

Idegrendszeri és hormonális problémákat okozhatnak szervezetünkben a gabonában lévő mikotoxinok. A méreganyag akár rákhoz is vezethet. Az ebédünk és a klímaváltozás. Látszólag két teljesen különböző, egy lapon nem említhető, egymással sehogyan sem összehozható dologról van szó. A valóságban azonban a…

Vadvirágmagot oszt a Cheerios a méhek védelmében

A méhek pusztulását felismerve a mézes gabonapelyhéről ismert Cheerios úgy döntött, hogy 100 millió vadvirágmagot oszt szét a vevői körében, hátha ezzel is tehet az ügy érdekében. Az Egyesült Államokban futó reklámkampány keretében annak adnak magokat, akik feliratkoznak a cég…