Címke: élelmiszer

Ígéretesek a magyar-iráni agrárkapcsolatok

A közel-keleti ország érdeklődik a kiváló magyar gabona-, zöldség- és gyümölcsvetőmag, valamint a növényvédő és rovarirtó szerek iránt. A mezőgazdasági kereskedelmi kapcsolatok bővítéséről, valamint a kutatás-fejlesztés lehetséges közös formáiról egyeztetett Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a héten Abbas Keshavarz iráni növénytermesztési…

Zöldségek, melyek egészségesebbek főzve, mint nyersen

Általában elmondható, hogy a zöldségek egészségesebb nyersen, mint bármilyen módon elkészítve, de mint minden szabály alól, itt is vannak kivételek, és léteznek olyan növények, melyek hasznos tulajdonságai jobban érvényesülnek némi főzőcskézés után, mint alapállapotában. Ezekről készített listát a sokszinuvidek.24.hu…

Mit érdemes tartósítani és hogyan? 

A kertünkben frissen leszedett zöldségekhez semmi nem fogható, de azért az sem utolsó dolog, amikor az érési szezon elmúltával is tudunk falatozni belőlük. A tartósítás ősi módszer az élelmiszerek eltevésére, ma már nemcsak a kamrában van mód tárolnunk őket, hanem…

Veszélyes ételeink – nap mint nap

A burgonya idegmérget tartalmaz, a növényi csírák óriási járványok kiindulópontjai, egyes tengeri halak fogyasztása nem ajánlott várandós anyukáknak. A hot dog és a földimogyoró közismert gyilkosok. A receptneked.hu portál listát készített a legveszélyesebb ételekről, amiket nap-mint nap fogyasztunk. A…

Az Európai Parlament felére csökkentené a kidobott élelmiszert

Felére csökkentenék az Európai Unióban kidobott élelmiszer mennyiségét 2030-ra az Európai Parlament plenáris ülése által kedden elfogadott állásfoglalás alapján. A nagy többséggel elfogadott határozatban kérték az Európai Bizottságot, hogy könnyítse meg a fogyasztásra alkalmas eladatlan élelmiszerek jótékonysági célú adományozását és…

Naponta 1,4 millió ehető banánt dobnak a szemétbe a britek

Az elpazarolt déligyümölcs értéke évente eléri a 80 millió fontot (25 milliárd forintot) - derült ki egy kormányzati jelentésből. A fogyasztók 30 százaléka elismeri, hogy már akkor kidobja a banánt, ha kicsit megsérült vagy a héján sötét foltot lát. 13…

Farmerpiac az aranyláz földjén

Több hónapra előre vásárolnak be zöldségből, gyümölcsből a Kanada északnyugati és legkisebb, mindössze 482 ezer négyzetkilométer nagyságú területén. Az egykori aranyláz helyszínén, távol mindentől a közösségi piac az egyetlen formula, amellyel friss élelmiszerekehz juthatnak az ott élők. A Yukon Agricultural…

Földhűtő, az újra feltalált tárolópince

Manapság egyre többen fedezik fel újra a háztartásban a hagyományos, gazdaságos megoldásokat, melyek alternatívát jelenthetnek az egyre inkább teret hódító gépfüggőséggel szemben. E feléledő hagyományok közé tartozik a földhűtő is, melynek nagy előnye, hogy elektromos áram nélkül tartja hidegen az…