Címke: bor

Super 12, a borok legjobbjai

Kihirdették a Magyar Bor Nagydíj győzteseit.  A Magyar Borszakírók Köre, amely két éve alakult és jelenleg 26 tagja van, második alkalommal teszi közzé azoknak a száraz és félszáraz, fehér és vörös boroknak a "Super 12" listáját, amelyeket az…

Sikeresek lehetnek a női borászok is

Huszonhat női borász, birtokigazgató meséli el történetét és családi receptjeit Szabó Edit Gyengébb? Nem! című könyvében. A könyv szereplői egy olyan terepen indultak el, amely nem volt szokványos egy nő számára, de hittek benne, ezért sikeresek tudtak lenni. "Nagyon régóta…

Többet költünk a karácsony közeledtével a borokra

Az ünnepi asztalra szánt palackokat, illetve az ajándékba vásárolt borokat egyértelműen a magasabb minőségi kategóriából választják ki a vásárlók. Az ünnep közeledtével az alkoholos italok, különösképpen a borok iránti kereslet is megnő a hazai piacon. Ezekben a hetekben jóval több…

Az egyik legkiemelkedőbb lesz az idei tokaji évjárat

Az utóbbi évek legintenzívebb aszúsodását hozta a szeptemberi időjárás. Az aszúkészletek kezdtek csökkenni, ezért is jött jól az aszúsodás a pincészeteknek. Körülbelül 300 ezer mázsányi szőlő érkezett be az idén a borvidék pincéibe – tájékoztatta a Világgazdaságot Kalocsai László,…

Egyáltalán nem mindegy, miből készül a forralt bor

 A Sziget-fesztiválokról is ismert Borháló Borkereskedés belépett az utcán árusított forralt borok piacára is az idei téli vásárban. A színvonalat a Borháló szerint három tényező szavatolja: célnak megfelelő, jó alapbor, minőségi fűszerkeverék, korszerű csapolási technológia. Több tízezer liter vörösbort…

Lesz holland minőségi bor!

A klímaváltozás révén a borászatban is nemzetközi elismertségre törekszik az edami és gouda sajtokról híres Hollandia A Maas-folyó köves partja mentén termesztett borral Hollandia csatlakozni kíván az olyan védett európai nevekhez, mint a Champagne-i pezsgő, a Pármai sonka és Stilton…

Eltörlik a japán vámokat a bor és számos sajt esetében

Sikeresen lezárultak a tárgyalások az EU-Japán szabadkereskedelmi egyezményről. Eltörlik a japán vámokat a bor és számos sajt esetében, valamint lehetővé teszik azt is, hogy az EU jelentősen növelje a marha- és a sertéshús exportját. Közleményében a brüsszeli testület hangsúlyozta: a…

Idén lesz először nemzetközi aszúnap!

A világ egyik legfinomabb édes borára kívánja felhívni a figyelmet a nemzetközi aszúnap (International Aszú Day), amelyet idén december 10-én ünnepelnek meg majd először. A több szakmai szervezet - például a Tokaj Reneszánsz Egyesület és a Tokaji Bormívelők Társasága -…