Hírek

Sertéspestist mutattak ki a határon elkobzott húsban

A behozatali tilalom ellenére afrikai sertéspestis (ASP) vírusát mutatta ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy Ukrajnából származó, a határon elkobzott mintában. A súlyos gazdasági kárral járó betegség terjedésében jelentős szerepe van a felelőtlen emberi magatartásnak, mivel a fertőzött állatok…

Listavezető a csokimikulás az édességek között

A karácsonyi, és egyben a szezonális édességek legnépszerűbb fajtája továbbra is a klasszikus csokimikulás. 400 tonna súlyban több mint nyolcmillió darab csokimikulás fogyott a tavalyi szezonban – derült ki a Nielsen kiskereskedelmi indexéből. Szezonális édességre 3 milliárd forintnál többet költöttek…

A magyar mezőgazdaság eredményei más országok számára is példaként szolgálhatnak

Magyarország nagy hagyományokkal bír a mezőgazdasági termelés területén, amelyeket készségesen megoszt partnereivel, hiszen meggyőződése, hogy a fejlődő országok támogatásának legjobb módja a tudás átadásában rejlik. Az élelmezésbiztonsági célok megvalósítása a térségi mezőgazdasági fejlesztési projektek megerősítésén keresztül garantálható – emelte…

Veszélybe kerülhet a döner egy lehetséges EU-s szabály miatt

Akár be is tilthatják egy tervezett uniós szabály miatt az egykori Nyugat-Berlinben kifejlesztett török gyorsételt, a dönert - írta ma a Bild című német lap. A beszámoló szerint az Európai Parlament (EP) környezetvédelmi bizottsága a Zöldek és a szocialisták nyomására…

Hazai pálinkák is bemutatkoznak a jövő tavaszi düsseldorfi szakkiállításon

Magyar pálinkák is bemutatkoznak jövőre a ProWein szakvásáron, amely a nemzetközi bor- és szeszesital-ágazat egyik legfontosabb üzleti fóruma, melyet Düsseldorfban rendeznek majd meg 2018. március 18-20. között. Az AMC 43 négyzetméteres közösségi standdal és három hazai kiállítóval jelenik majd meg,…

A Mogyi árbevétele meghaladja a 24 milliárdot

A kukoricát saját rendszerükön keresztül szerzik be, és a termelési folyamat minden állomását kézben tartják. A Mogyi Kft. az idén a tavalyihoz hasonló, 24 milliárd forintot meghaladó árbevételre számít, ami több mint 200 millió termék értékesítését jelenti - közölte az…

Kétszeresére nőtt a hazai mézfogyasztás

Bár Magyarországon mintegy 20 ezer család számára jelent megélhetést a méhészet, az ország mézfogyasztása még így is elmarad az európai átlagtól. Annak ellenére, hogy több mint kétszeresére - évente fejenként 70 dekagrammra - emelkedett az elmúlt években Magyarországon a mézfogyasztás, még…

Húsmentes hús?

Ma ez még elképzelhetetlennek tűnik, de az élelmiszer-fejlesztés ebbe az irányba (is) tart. A pulykanapi szakmai tanácskozáson továbbá az is kiderült, hogy az állatjóléti szabályok betartása miként jelenthet előnyt a termékértékesítés során. A Magyar Baromfi Terméktanács és a Magyar Pulykaszövetség…