Hírek

Kínából érkezik az Európában kapható méz nagy része

Az unió országainak méztermelése csak a belső fogyasztás 60 százalékát fedezi, de szigorítani kéne a Kínából érkező méz ellenőrzését. Az Európai Parlament szakbizottságai most vitatják meg a Méz-jelentés: a méhészeti ágazat jövőképe című előterjesztést. A jelentés várhatóan novemberben kerül majd…

Fejlesztené a mezőgazdaságot a román elnök

Hangsúlyozta: az elöregedett román falvak csak a mezőgazdaságon keresztül fiatalodhatnak meg. Klaus Iohannis román elnök bejelentette, hogy országa nagy mezőgazdasági potenciálja révén Európa egyik vezető termelőjévé kíván válni. Rámutatott, hogy Romániában van az EU hatodik legnagyobb művelhető területe, és világviszonylatban…

Gluténmentes afrikai gabona lehet az új szuperétel

5000 éve termesztik Afrikában a nyugati országokban teljesen ismeretlen gabonafajt. Az innováció utáni csillapíthatatlan étvágytól vezérelt vállalatok és séfek továbbra is kiéhezetten nyomoznak az egyes fogásokba, illetve csomagolt termékekbe integrálható új élelmiszerek után. Ilyen szempontból kellemes karrier elé nézhet például…

Szilánkokat fedeztek fel a marokkói származású halkonzervben

Magyarországra is érkezett ilyen konzerv. Éles tárgyat talált a cseh hatóság egy marokkói előállítású, „makrélafilé napraforgóolajban” elnevezésű termékben. A 0,5 centiméternél kisebb szilánkokat tartalmazó halkonzerv egy piaci ellenőrzés során akadt fenn a rostán. A termékből Magyarországra és Szlovákiába is szállítottak.…

A világ mogyorótermésének 25 százaléka kerül a Nutellába

Gyakorlatilag minden negyedik mogyoró Nutellaként végzi. A világ mogyorótermésének több mint 70 százalékért Törökország felel. Ez azt jelenti, hogyha az időjárás nem megfelelő, akkor az óriási ingadozásokat válthat ki az export mennyiségében, ami érzékenyen érintheti a Nutellát. Ez óriási kockázat,…

Többet vásároltunk, mint tavaly augusztusban

2017. január–augusztusban az előző év azonos időszakához képest a kiskereskedelmi üzletek forgalma 4 százalékkal emelkedett. Idén augusztusban a kiskereskedelmi üzletek forgalmának volumene a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt 4,7 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakit…

Újra lehet gorgonzolát exportálni Kínába

Feloldotta a rokfort, gongonzola, stilton és a dán kéksajt importtilalmát Kína. Kína szeptemberben tiltotta be ezeknek a sajtoknak az importját, miután a hatóságok úgy döntöttek, hogy nem felelnek meg a kínai élelmiszerbiztonsági előírásoknak azok az érlelőbaktériumok, amiket ezeknek a sajtoknak…

A Brexit miatt szűkülhet be Anglia gasztronómiája

Visszatérhet-e az egyhangú angol konyha az egzotikus zöldségek és gyümölcsök importja nélkül? A Guardian egy hosszú riportot szentelt a Brexittel kapcsolatos félelmeknek, ám az elméleti fejtegetések helyett a legföldhözragadtabb módon, a nagybani piacon nézett szét az újságíró - írja…