Hírek

3D nyomtatóval készülő étel az idősek számára

Az Erlangen-Nürnberg Egyetem kutatói idősebb emberek számára szeretnének 3D-nyomtatóval nyomtatható ételt fejleszteni. Sok idős embernek okoz nehézséget a rágás és a nyelés, ezért pürésített formában veszik magukhoz az ételt, közölte az egyetem szerdán. „Ez kinézetre gyakran nem túl étvágygerjesztő, és…

Drasztikusan esik a nyerstej felvásárlási ára

Csaknem 26 százalékkal csökkent egy év alatt a nyers tej hazai felvásárlási ára. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI) adatai szerint júniusban 75,74 forintot adtak egy liter tejért a feldolgozók a gazdáknak. A belföldi felvásárlás mértéke mintegy 12 százalékkal nőtt, ezzel az…

Rászállt az import tejre a NAV

A tisztességes tejipari szereplők piaci pozíciójának védelmére, valamint a költségvetési bevételek biztosítására a Magyarországon polcokra kerülő import UHT tej kereskedelmét célirányosan ellenőrzi a Nemzeti Adó- és Vámhivatal - közölte a szervezet szombaton. A közlemény szerint az áru útjának nyomon követését…

Becsapja a hazai tejtermelőket az Unió?

Magára hagyta a magyarországi tejtermelőket az Európai Unió. Az ágazat szereplői szerint a balti államoknak külön mentőcsomagot szavazott meg Brüsszel, a hazai termelők viszont semmilyen kompenzációt nem kapnak az orosz embargó és az uniós túltermelés kapcsán kialakult tejválság kapcsán. A…

Új őrlési technológia – stabilabb liszt

Új őrlési technológiát vezetett be szekszárdi üzemében a tatabányai székhelyű Sikér Malomipari Zrt., amellyel hosszú távon stabil minőségű lisztet lehet előállítani. A technológiát 2,5 éves, 464 millió forintos kutatás-fejlesztési projekt keretében dolgozták ki, amelyhez a zrt. 286 millió forint európai…

„Hal helyett hálót” adott 53 településnek az Élelmiszerlavina

Ötvenhárom településen, összesen 110 hektárnyi földterületen indult el a tavaszi munka a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és a Syngenta Élelmiszerlavina programjában. Az itt megtermelt egészséges élelmiszernövények, zöldségfélék nehéz sorsú emberekhez kerülnek majd. A program történetében eddig 100 ezer ember…

A kormányzat támogatja az egészséges élelmiszerek előállítását

Az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkárság támogatja az egészségesebb élelmiszerek előállítását és az egészséges táplálkozás előmozdítását - mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára. Zsigó Róbert, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének (ÉFOSZ) Az élelmiszeripar a fogyasztók egészségéért: tegyünk…