Hírek

Gabonakereskedőket ítéltek el jogerősen kétszázmilliós adócsalás miatt

Három és fél év, illetve három év három hónap börtönbüntetéssel sújtotta jogerősen kedden a Szegedi Ítélőtábla egy gabonakereskedelemmel foglalkozó békéscsabai cég vezetőjét és társát, akik több mint 200 millió forint adót nem fizettek be. A táblabíróság…

Indulhat Kínába a magyar tejexport és az élő ló is

Élelmiszerbiztonsági egyetértési nyilatkozatot, valamint a magyar agrártárca kezdeményezésére tejtermékek és élő ló exportjára vonatkozó eljárásrendet írt alá Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter és Csang Csin-zsung, a Kínai Minőségellenőrzési és Karantén Hivatal (AQSIQ) miniszterhelyettese. Az AQSIQ megfelelőnek találta a magyarországi hatósági felügyeleti…

Mindent a bioborról

Az első és legfontosabb tisztázandó kérdés maga az, hogy mi számít biobornak. Az alap feltevés az, hogy bio jelzővel kizárólag olyan terméket lehetséges ellátni, melyet természetes módszerekkel folytatott műveléssel állítottak elő. Nem lehetséges tehát a mesterséges anyagok felhasználása sem a…

Az elnök tyúkja: Ceausescu szelleme visszatért

A komoly élelmiszerhiánnyal küszködő Venezuela elnöke és felesége jó példával jár elől. Hatvan tyúkot tart otthonában és mindent megtermel, ami az önellátáshoz szükséges. Ültessetek, vessetek, műveljétek meg a közparkokat, a gyárudvarokat, telepítsetek veteményest az erkélyekre, a háztetőkre – adta ki…

Moldáv parasztok sokkolják az internetet, a legendás QUEEN együttes darabjával

2015-ben a Moldovai Köztársaság vezetői egy hirdetési kampányt mutattak be, amelyben valódi gazdálkodók szerepeltek. Ebben a két perces klipben, a gazdálkodók és mezőgazdászok a legendás QUEEN együttes “The Show Must Go On” című slágerét dolgozták fel. [embed]https://youtu.be/HjAay_X5i9Q[/embed] A gazdálkodók és…

Árt-e az egészségnek a foltos zöldség és gyümölcs fogyasztása?

Az emberek zöme – elsősorban esztétikai okokból – igyekszik kiválasztani a minél hibátlanabb gyümölcsöket és zöldségeket a boltban. De vajon jelentenek-e valamilyen kockázatot egészségünkre az árun lévő foltok és puhább részek? Erre válaszol Elizabeth Brauer a TED-Ed legutóbbi videójában. Az…

Vádemelés megsemmisítésre váró élelmiszert értékesítő bűnszervezet ellen

Jelentős mennyiségű rossz minőségű termék üzletszerűen elkövetett forgalomba hozatala, hivatali visszaélés és más bűncselekmények miatt emelt vádat tizenkilenc ember ellen a Pestvidéki Nyomozó Ügyészség, a hatóságok több mint 250 tonna lejárt szavatosságú élelmiszert foglaltak le. A különböző áruházláncoktól átvett lejárt,…

Hidegen sajtolt repceolaj: a serpenyőbe is?

A hidegen sajtolt repceolaj alkalmas főzésre, sütőben történő sütésre és párolásra. A serpenyőben és az olajsütőben való sütéshez azonban „finomított” olajat ajánlanak a szakértők (pl. kedvező áron a bevásárlóközpontokban beszerezhető növényi olajokat). Magyarázat: Sütéskor a serpenyő gyorsan 200 °C feletti…